粉末煎茶（ラテ用）

「粉末煎茶」は、春摘みの一番茶のみをまるごと粉末状に加工して作っています。一番茶のやわらかい茶葉を使用することで、清涼感のある甘みが生まれます。

尖った苦味がないすっきりとした甘みは、ラテ用にはもちろん、煎茶スコーンなどのお茶スイーツ作りの材料としても最適です。粉末茶でつくった煎茶ソースをかける「煎茶アフォガート」もおすすめです。
※そのままお湯で溶いて飲むことも可能です。

【煎茶ラテの作り方（アイス）】

①　片口などのうつわに、粉末煎茶1.5g（小さじ1）を入れ（※）、そこに熱湯30mlを注ぎ、茶筅で点てる（ダマがなく混ざればOK）
※粉末茶をそのまま使用しても作れますが、茶こしで漉してから点てるとよりダマになりにくくなります。

②　いっぱいの氷が入ったグラスに、牛乳150〜180mlと、バニラシロップ（※）5〜10mlを入れる（甘みの量はお好みで調整下さい）
※市販のガムシロップでも可

③　②に①を注ぐ。飛び出ている氷の上にゆっくり乗せるように注ぐと綺麗な2層になります。

ホットの場合も、材料と分量は同じです。
牛乳150〜180mlにバニラシロップ5〜10mlを入れて温めたものと、①を混ぜれば完成です。

【煎茶アフォガートの作り方】
①　粉末煎茶1.5g（小さじ1）を10mlのお湯で溶かし煎茶ソースを作る。
②　①をバニラアイスにかけて完成。
【保管方法】
粉末茶は、茶葉に比べ特に「湿気・高温・紫外線」にとても弱いです。
開封後は、しっかりとチャック袋を閉めて高温にならない場所で保存してください。



【仕様】

・サイズ
幅12.0×高さ15.0×厚さ2.5（cm）

・内容量
30g

・賞味期限
6ヵ月（開封前）

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