粉末ほうじ茶（ラテ用）

「粉末ほうじ茶」は、煎茶としても飲める品質の茶葉を焙煎したほうじ茶を原料にしています。


高品質の茶葉を丸ごと微細な粉末状に加工しているため、ほうじ茶本来の香ばしい香りがそのまま感じられ、ほうじ茶ラテやほうじ茶スイーツの材料として最適です。粉末茶でつくったほうじ茶ソースをかける「ほうじ茶アフォガート」もおすすめです。

※そのままお湯で溶いて飲むことも不可能ではないですが、当店としてはおすすめしかねます。



【ほうじ茶ラテの作り方（アイス）】

①　片口などのうつわに、粉末ほうじ茶1.5g（小さじ1）を入れ（※）、そこに熱湯30mlを注ぎ、茶筅で点てる（ダマがなく混ざればOK）

※粉末茶をそのまま使用しても作れますが、茶こしで漉してから点てるとよりダマになりにくくなります。

②　いっぱいの氷が入ったグラスに、牛乳150〜180mlと、バニラシロップ（※）5〜10mlを入れる（甘みの量はお好みで調整下さい）
※市販のガムシロップでも可

③　②に①を注ぐ。飛び出ている氷の上にゆっくり乗せるように注ぐと綺麗な2層になります。

ホットの場合も、材料と分量は同じです。 牛乳150〜180mlにバニラシロップ5〜10mlを入れて温めたものと、①を混ぜれば完成です。



【ほうじ茶アフォガートの作り方】
①　粉末ほうじ茶1.5g（小さじ1）を10mlのお湯で溶かしほうじ茶ソースを作る。


②　①をバニラアイスにかけて完成。



【保存方法】
粉末茶は、茶葉に比べ特に「湿気・高温・紫外線」にとても弱いです。
開封後は、しっかりとチャック袋を閉めて高温にならない場所で保存してください。


【仕様】
・サイズ
幅12.0×高さ15.0×厚さ2.5（cm）

・内容量
30g

・賞味期限
6ヵ月（開封前）



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